🎄Kerstdiner in de Waker🎄
De chefs van Grand Café de Waker hebben een overheerlijk Kerstdiner voor u samengesteld. À la carte dineren kan natuurlijk ook gewoon, wij vragen u om dit door te geven bij de reservering.
Kerstmenu á €39,- p.p.
Voorgerecht:
-Tartaar van ossenhaas, soja-vinaigrette, oud Maassluis (kaas)
Of
-Tartaar van tonijn, peperolie, wasabi-mayonaise
Tussengerecht:
-Flensje, duxelle van paddenstoelen, krokante seranoham
Hoofdgerecht:
-Hertenhaas, pastinaakpuree, gel van stoofpeer.
Of
-Portobello, pompoenrisotto, basillicumolie
Nagerecht:
Appel op drie manieren bereidt