Broodjes
Keuze uit focaccia, rustieke bol, bruin of wit brood
Rundercarpaccio - €13,50
Met parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
Pikante kip - €12,50
Van kippendijk (mag rosé zijn). Met licht pikante saus, bosui en paprika
Biefstukpuntjes - €12,50
Met zoete sojasaus en courgette
Warme brie - €12,00 (V)
Met appelstroop, rucola en walnoot – met serranoham + €1,50
Runderkroketten - €13,00
Twee kroketten geserveerd met brood – of met friet +€2,00
broodje door de helft - €13,00
Met gerookte zalm, eiersalade en honingmosterddressing – met alleen zalm + €2,00
filet americain / ei - €13,50
Met filet americain, eiersalade, truffelmayonaise en parmezaanse kaas
geitenkaas - €12,00
Met serranoham, vijgen, honingdressing en rucola
broodje pulled pork - €13,50
Met whiskey/barbecuesaus, koolsla en bosui
broodje rosbief - €13,50
Met dun gesneden rosbief, truffelmayonaise, rucola en pijnboompitten
broodje oude kaas - €12,50
Met oude kaas, mosterdmayonaise, rucola en walnoot
Burgers
Wakerburger - €17,00 (dubbel €22,50)
Met kaas, tomaat, ui en Wakersaus
Big bacon burger - €19,50 (dubbel €24,50)
Met cheddar, spek, champignons en parmezaanse kaas
Burger d’italia - €19,25 (dubbel €24,25)
Met serranoham, truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucola
Krokante kipburger - €18,50 (dubbel €23,50)
Met huisgemaakte krokante kip, tomatensalsa, spek, cheddar & sriracha mayonaise
Burger pulled pork - €19,75 (dubbel €24,75)
Met pulled pork, rode ui, cheddar & whiskey BBQ saus
Jalapeno burger - €19,75 (dubbel €24,75)
Met rode ui, jalapeno, cheddar & jalapeno mayonaise
Vega burger - €17,25 (dubbel €22,25) (V)
Met kaas, champignons, ui & tomaat
Tosti’s
Keuze uit wit en bruin brood
Ham en/of kaas - €7,00
Brie met spek - €12,00
kaas / tomaat - €6,50
Piadina - €9,00
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, serranoham en truffelmayo
Piadina vega - €9,00 (V)
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, champignons, ui, courgette en kruidenolie
sandwiches
blt deluxe - €12,50
Met knapperige bacon, sla, tomaat en huisgemaakte aioli
club sandwich - €13,00
Met pikante kippendij (mag rosé zijn), eiersalade en spek
club sandwich vega - €12,50 (V)
Met mozzarella, tomaat, pijnboompitten en kruidenolie
Eieren
Keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter - €10,00
Beleg deze naar wens: kaas + €0,75, ham + €0,75, spek + €0,75
Uitsmijter carpaccio - €16,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayo en pijnboompitten
Omelet - €10,50
Beleg deze naar wens: kaas + €0,75, ham + €0,75, spek + €0,75, champignons + €0,75
Omelet gerookte zalm - €16,50
12 uurtje
12 uurtje - €14,00
Met tomatensoep, een kroket, ham en kaas
12 uurtje luxe - €17,00
Met tomatensoep, een kroket, gerookte zalm en eiersalade
Salade & soep
Geserveerd met een sneetje wit of bruin brood
groene salade - €9,00
Met croutons, tomaat, komkommer en rode ui. Extra toppings: carpaccio of gerookte zalm + €4,50, geitenkaas, pikante kip of pulled pork + €3,50
tomatensoep - €6,00 (V)
Op = op soep - € 6,00
kids
Kindertosti - €4,00
Met kaas of ham/kaas
Kinderboterham - €4,00
Met keuze uit jam, pindakaas of nutella