Broodjes
Keuze uit wit en bruin brood
Rundercarpaccio - €13,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
Pikante kip - €11,75
Van kippendijk (mag rosé zijn). Met licht pikante saus, bosui en paprika
Biefstukpuntjes - €12,00
Met zoete sojasaus en courgette
Warme brie - €11,50 (V)
Met appelstroop, rucola en walnoot – met serranoham + €1,50
Runderkroketten - €12,00
Twee kroketten geserveerd met brood – of met friet +€2,00
proeverij - €13,00
Pikante kippendij (mag rosé zijn), gerookte zalm en eiersalade
Broodje door de helft - €12,00
Belegd met gerookte zalm en huisgemaakte eiersalade, met honingmosterd dressing. Alleen gerookte zalm + €2,00
Broodje pulled pork - €13,00
Met whiskey BBQ saus, koolsla en rode ui
Club sandwich - €13,00
Met pikante kippendij (mag rosé zijn), eiersalade en spek
Club sandwich VEGA - €11,75 (V)
Met mozzarella, pesto, tomaat en pijnboompitten
Geitenkaas - €11,50
Met serranoham, vijgen, honingdressing en rucola
Burgers
Wakerburger - €16,00 (dubbel €21,50)
Met kaas, tomaat, ui en Wakersaus
Big bacon burger - €18,75 (dubbel €23,75)
Met cheddar, spek, champignons en parmezaanse kaas
Burger d’italia - €18,25 (dubbel €23,25)
Met serranoham, truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucola
Krokante kipburger - €17,50 (dubbel €22,50)
Met huisgemaakte krokante kip, honingmosterd, rode ui en kropsla
Burger pulled pork - €18,75 (dubbel €23,75)
Met pulled pork, rode ui, cheddar & whiskey BBQ saus
Jalapeno burger - €18,75 (dubbel €23,75)
Met rode ui, jalapeno, cheddar & jalapeno mayonaise
Vega burger - €17,25 (dubbel €22,25) (V)
Met kaas, champignons, ui & tomaat
Tosti’s
Keuze uit wit en bruin brood
Ham en/of kaas - €6,50
Brie met spek - €11,00
kaas / tomaat - €6,00
Piadina - €9,00
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, serranoham en truffelmayo
Piadina vega - €9,00 (V)
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, champignons, ui, courgette en kruidenolie
12 uurtje
12 uurtje - €13,00
Met tomatensoep, een kroket, ham en kaas
12 uurtje luxe - €16,50
Met tomatensoep, een kroket, gerookte zalm en eiersalade
Eieren
Keuze uit wit of bruin brood of friet (+€1,00)
Uitsmijter - €9,50 (V)
Beleg deze naar wens: kaas + €0,75, ham + €0,75, spek + €0,75
Uitsmijter carpaccio - €15,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayo en pijnboompitten
Omelet - €10,50
Beleg deze naar wens: kaas + €0,75, ham + €0,75, spek + €0,75, champignons + €0,75
Omelet gerookte zalm - €15,50
Salades
Geserveerd met een sneetje wit of bruin brood
Waker salade - €11,00
Met geitenkaas, serranoham, walnoot en aceto balsamico
VEGETARISCHE SALADE - €11,00 (V)
Met tempeh, cherrytomaat, rode ui en kruidenolie
Soepen
Alle soepen zijn huisgemaakt en worden geserveerd met een sneetje wit of bruin brood
Tomatensoep - €5,50 (V)
Op = op soep - € 5,50
Kijk op het krijtbord of vraag naar de wisselende gerechten
kids
Kindertosti - €4,00
Met kaas of ham/kaas
Kinderboterham - €3,50
Met keuze uit jam, pindakaas of nutella