Lunch
Broodjes
Keuze uit wit en bruin brood
Rundercarpaccio €10,50
Met parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
Pikante kip €9,50
Met licht pikante saus, bosui en paprika
Biefstukpuntjes €10,50
Met zoete sojasaus en courgette
Warme brie €9,50 (V)
Met appelstroop, rucola en walnoot – met serranoham + €1,00
Runderkroketten €10,50
Twee kroketten geserveerd met brood – of met friet +€1,00
Broodje door de helft €9,50 (V)
Belegd met gerookte zalm en huisgemaakte eiersalade, met honingmosterd dressing. Alleen gerookte zalm + €1,00
Broodje pulled pork €10,50
Met whiskey BBQ saus, koolsla en rode ui
Club sandwich €10,50
Met pikante kip, eiersalade en spek
geitenkaas €9,50 (V)
Uit de oven met aceto balsamico honing, rucola en hazelnoot
Tosti’s
Keuze uit wit en bruin brood
Brie met spek €8,25
Piadina di waker €7,50
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, serranoham en truffel.
Piadina vega €7,50 (V)
Gegrild flatbread met tomaat, geraspte kaas, champignons, ui en courgette
12 uurtje
12 uurtje €11,75
Met tomatensoep, een kroket, ham en kaas
12 uurtje luxe €14,75
Met tomatensoep, een kroket, gerookte zalm en eiersalade
Eieren
Keuze uit wit of bruin brood of friet (+€1,00)
Uitsmijter €8,50 (V)
Beleg deze naar wens: kaas + €0,50, ham + €0,50, spek + €0,50
Uitsmijter carpaccio €14,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayo en pijnboompitten
Omelet €9,75
Beleg deze naar wens: kaas + €0,50, ham + €0,50, spek + €0,50, champignons + €0,50
Omelet gerookte zalm €14,00
Salades
Geserveerd met een sneetje wit of bruin brood
Waker salade €9,25
Met geitenkaas, walnoot, spek, gepofte tomaat en honingmosterd dressing
krokante tofu salade €9,95 (V)
Met krokante tofu, aceto balsamico, cherry tomaat en rode ui
Soepen
Alle soepen zijn huisgemaakt en worden geserveerd met een sneetje wit of bruin brood
Kleine wakertjes
Met kaas of ham/kaas
Kinderboterham €2,50