Diner
Al onze hoofdgerechten worden, behalve bij de pasta of wanneer anders wordt vermeld, geserveerd met frisse salade en frites (Met uitzondering van de seizoenskaart).
Voorgerechten
Met huisgemaakte smeersels
In knoflookolie gebakken, licht pikant
Rundercarpaccio €11,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayo en pijnboompitten
vegetarische salade €10,50 (V)
Met tempeh, cherrytomaat, rode ui & kruidenolie
Tomatensoep €5,50 (V)
op = op soep € ?
Burgers
100% geselecteerd rundvleeS, ze mogen een beetje rood zijn
Waker burger €16,00
Met kaas, tomaat, ui en Wakersaus
Burger d’italia €17,50
Met serranoham, truffelmayo en parmezaanse kaas
Big bacon burger €18,00
Met cheddar, spek, champignons en parmezaanse kaas
Krokante kipburger €16,50
Met rode ui, kropsla en honingmosterdsaus
Jalapeño burger €18,00
Met rode ui, jalapeño, cheddar en jalapeñomayonaise
pulled pork burger €18,00
Met pulled pork, rode ui, cheddar en whiskey BBQ saus
Caprese burger €16,50 (V)
Tomaat, mozzarella, basilicum & aceto balsamico
Vega burger €16,50 (V)
Met kaas, champignons, ui en tomaat
Hoofdgerechten
Biefstuk jus (175 gr) € 23,00
biefstuk jus xl (220 gr) €29,00
biefstuk de waker (175 gr) €24,00
Met sambal- of knoflookjus
biefstuk de waker xl (220 gr) €30,00
Met sambal- of knoflookjus
saté €18,50
Langzaam gegaarde saté van kippendijen (mag rosé zijn)
spareribs €20,50
Keuze uit zoet, pittig of knoflook
lazy ribs €21,50
Met roergebakken groenten en knoflookmarinade
Vis
Fish & chips €18,50
Heerlijk knapperige verse kabeljauw geserveerd met friet
Gamba’s €19,50
Met roergebakken groenten, verse kruiden en knoflookolie
Vega
Pasta TRUFFEL €16,50 (V)
Met parmezaanse kaas, champignons, rucola (optie: met kip + €1,50)
vegetarische ovenschotel €17,00 (V)
Met aubergine, courgette, paprika, tomaat, knoflookolie en kaas
Kleine wakertjes
Kindermenu €7,00
Keuze uit frikandel, kipnuggets, kroket of spareribs (+ €1,50), geserveerd met frietjes en mayonaise
Kinderpasta €7,50
Met kaas, gehakt en tomatensaus
Dessert
Dame blanche €6,00 (V)
rood fruit crème brûlée €6,50 (V)
tiramisu €6,50 (V)
Kaasplankje €11,50 (V)
Weektaart wisselende prijs