Voorgerechten
broodje met smeersels - €7,50 (V)
Met huisgemaakte smeersels
Gamba’s al ajillo - €10,50
In knoflookolie gebakken, licht pikant
Rundercarpaccio - €12,00
Met parmezaanse kaas, truffelmayo en pijnboompitten
vegetarische salade - €11,00 (V)
Met tempeh, cherrytomaat, rode ui & kruidenolie
waker salade - €11,00
Met geitenkaas, serranoham, walnoot en aceto balsamico
Tomatensoep - €5,50 (V)
op = op soep - € 5,50
Kijk op het krijtbord of vraag naar de wisselende gerechten
Burgers
Wakerburger - €16,00 (dubbel €21,50)
Met kaas, tomaat, ui en Wakersaus
Big bacon burger - €18,75 (dubbel €23,75)
Met cheddar, spek, champignons en parmezaanse kaas
Burger d’italia - €18,25 (dubbel €23,25)
Met serranoham, truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucola
Krokante kipburger - €17,50 (dubbel €22,50)
Met huisgemaakte krokante kip, honingmosterd, rode ui en kropsla
Burger pulled pork - €18,75 (Dubbel €23,75)
Met pulled pork, rode ui, cheddar & whiskey BBQ saus
Jalapeno burger - €18,75 (dubbel €23,75)
Met rode ui, jalapeno, cheddar & jalapeno mayonaise
Vega burger - €17,25 (dubbel €22,25) (V)
Met kaas, champignons, ui & tomaat
vlees
Biefstuk jus - klein €25,00 normaal €30,50
biefstuk de waker - klein €26,00 normaal €31,50
Met sambal- of knoflookjus
biefstuk deluxe - klein €27,00 normaal €32,50
Met sambal en knoflook
Saté - €18,75
Langzaam gegaarde saté van kippendijen (mag rosé zijn)
Spare-ribs - €21,00
Keuze uit zoet, pittig of knoflook
Lazy ribs - €22,00
Met roergebakken groenten en knoflookmarinade
surf & turf - €26,50
Met roergebakken groenten en schaaldierensaus
Vis
Fish & chips - €18,75
Heerlijk knapperige verse kabeljauw geserveerd met friet
Gamba’s - €19,50
Met roergebakken groenten, verse kruiden en knoflookolie
Vega
Pasta truffel - €16,50 (V)
Met parmezaanse kaas, champignons, rucola (optie: met kip + €2,50)
Vegetarische ovenschotel - €17,50 (V)
Met aubergine, courgette, paprika, tomaat, knoflookolie en kaas
kids
Kindermenu - €7,00
Keuze uit frikandel, kipnuggets, kroket
Kinderpasta - €7,50
Met kaas, gehakt en tomatensaus
Piratenbord - gratis
Roof bij papa of mama van het bord!